OSN odhadla v roce 2021, že téměř 1 miliardě lidí na celém světě – více než 12 procentům celosvětové populace – bezprostředně hrozilo, že budou hladovět, s pandemií COVID-19 a zvýšenou dezertifikací zemědělských oblastí. , inflace, vojenské konflikty a celosvětová krize dodávek, které společně přivádějí více chudých světa k hladu.
Potravinová bezpečnost – přístup k bezpečným, cenově dostupným a výživným potravinám – je navíc přímo ovlivněna změnou klimatu, kdy sucha, požáry a záplavy již způsobují zkázu celosvětovému systému udržitelnosti potravin. Současný konflikt mezi Ruskem a Ukrajinou škrtí kritickou globální zásobovací linii potravin a vytlačuje miliony lidí, kteří potřebují jídlo, přístřeší a další životní potřeby.
V této souvislosti se množí důkazy, že technologie blockchain může zlepšit způsob sledování, přepravy a prodeje potravin po celém světě. Technologie může řešit desítky let staré problémy při zajišťování dodávek potravin, bezpečnosti potravin a kvality potravin, včetně zmírňování negativních dopadů změny klimatu zvýšením udržitelnosti potravin.
Mezi problémové oblasti, kde může blockchain pomoci poskytnout řešení, je plýtvání jídlem. Každý rok se jen ve Spojených státech vyhodí jídlo za 48,3 miliardy dolarů. Celosvětově se ztratí nebo vyplýtvá asi 33 procent potravin. To je ohromující množství, zvláště když lepší distribuce a řízení dodávek by mohly řešit hlad, a to způsoby, které jsou ekologicky udržitelné. I když existuje několik důvodů pro plýtvání potravinami, jedním z nich je nedostatek účinného sledování zásilek.
Aby pomohla vyřešit tento konkrétní problém, Unisot, norská společnost poskytující služby v oblasti dodavatelského řetězce, používá blockchain BSV ke zlepšení způsobu monitorování zásilek potravin prostřednictvím platformy pro správu, kterou vyvinula pro globální průmysl mořských plodů. Pomocí platformy Unisot může producent mořských plodů sledovat vše ve svém dodavatelském řetězci, od rybářské lodi až po konečné maloobchodní distribuční místo.
V každé fázi cesty produktu z rybářské sítě nebo pasti k pokladně supermarketu nebo do centra pro dárcovství potravin se shromažďují a sdílejí kritická data, která mohou přesně ukázat, kde přesně dochází k překážkám distribuce a potenciálním místům kažení potravin. Systém umožňuje zachycování a monitorování dat ze všech částí dodavatelského řetězce, od aplikace pro chytré telefony rybářů po senzory internetu věcí ve výrobním závodě, což zajišťuje, že producenti mořských plodů mohou zaručit původ, kvalitu, bezpečnost, původ a udržitelnost svých produktů.
Vzhledem k obrovskému množství potravin produkovaných ve světě se Unisot domnívá, že BSV blockchain je zvláště vhodný ke zpracování obrovského množství dat potřebných k přesnému sledování jakéhokoli typu potravinářského produktu, ať už se jedná o živé humry vylétající z mořského trawleru. nebo máslo vyrobené v komerční mlékárně. Unisot se rozhodl postavit svou platformu na BSV blockchainu, protože nabízí skutečně neměnné – tzn. neměnné – sledování a monitorování dat extrémně vysokou rychlostí a nízkými transakčními náklady.
Vzhledem k tomu, že chudší národy čelí nejnaléhavějším dopadům pandemie a klimatických krizí, může mít jakákoliv hra na zvýšení bezpečnosti dodávek potravin život zachraňující důsledky pro ohrožené populace. Tato komplexní sledovatelnost maximalizuje trvanlivost produktů, což pomáhá snižovat množství odpadu a poskytuje příležitosti k efektivnímu přesunu potravin tam, kde jsou potřeba.
Problémy, jako jsou techniky sklizně, finanční omezení a horší obalové materiály, přispívají k tomu, že dobré jídlo se v komunitách, kde je hlad nejnaléhavější, pokazí.
Technologie Blockchain také využívá rozšířeného používání chytrých telefonů k potírání korupce, která byla často obviňována z toho, že se pomoc nedostává k jednotlivcům, kteří jsou na ní závislí. Humanitární projekt Světového potravinového programu OSN (WFP) v Jordánsku, nazvaný Building Blocks, poskytuje uprchlíkům digitální platby, které jsou uloženy v jejich chytrých telefonech a žijí na blockchainu, kde jsou finanční prostředky sledovatelné a transakce neměnné. Když uprchlík nakoupí v maloobchodní prodejně, může získat přístup k finančním prostředkům v digitální peněžence, která vyžaduje biometrický sken před schválením platby.
Iniciativa WFP v Jordánsku, která byla v roce 2020 rozšířena na pomoc rohingským uprchlíkům v Bangladéši, vzešla z malého pilotního projektu zahájeného v Pákistánu v roce 2017, jehož cílem bylo poskytnout uprchlíkům nominální digitální hotovostní platby za nákup vlastního jídla, místo aby se spoléhali na balené potraviny. zboží spadlo zásilkami pomoci. Kromě hotovostních výplat mohou nyní rodiny v programu obdržet digitální kupóny, které lze vyměnit za jídlo a další nezbytnosti, přičemž všechny transakce jsou plně ověřeny na blockchainu prostřednictvím peněženky uložené na jejich chytrých telefonech.
Od loňského roku bylo více než 1 milionu lidí v nouzi každý měsíc obsluhováno blockchainovou iniciativou, kterou WFP popsal jako „největší světovou implementaci blockchainové technologie pro humanitární pomoc“.
Nestačí to, ale je to úspěšný začátek a poskytuje důkaz toho, co blockchain dokáže. V krizi, jako je světový hlad, je nové řešení, které funguje, i když je ve fázi zrodu, darem k oslavě.
Richard Baker je generálním ředitelem společnosti TAAL Distributed Technologies Inc. se sídlem v Torontu. Richard je technologický podnikatel s více než 25letými zkušenostmi v korporátním podnikání a prací se startupy v oblasti technologií, odvětví finančních služeb, digitálních médií a telekomunikací. Má hlubokou vášeň pro přeměnu inovativních technologií na komerční příležitosti.
Názory vyjádřené v tomto článku jsou vlastní autorovy.
